豆苗炒鸡丝的豆苗做法详细介绍 菜系及功效：学龄期儿童食谱

口味：咸鲜味 工艺：炒豆苗炒鸡丝的制作材料： 主料：鸡肉150克,豌豆苗300克

调料：姜5克,酱油3克,盐2克,白酒2克,白砂糖3克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克教您豆苗炒鸡丝怎么做，如何做豆苗炒鸡丝才好吃1. 先把鸡肉切成丝，做好加少许生抽、好处生油、豆苗生粉拌匀腌约10分钟；

2. 把余下淀粉开水成小半碗待用；

3. 把豆苗烫熟盛碟上；

4. 猛火烧镬下油，做好放入姜丝爆香，好处再放鸡丝爆炒，豆苗溅酒，做好随即落下调味兜匀，好处用淀粉水勾芡，豆苗铲起放在豆苗上。做好 黄金菇炒豆苗的好处做法详细介绍 菜系及功效：胃调养食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味 工艺：炒黄金菇炒豆苗的制作材料： 主料：榆黄蘑(干)120克

辅料：豌豆苗40克,黄瓜40克

调料：大葱10克,姜3克,盐3克,料酒5克,植物油5克教您黄金菇炒豆苗怎么做，如何做黄金菇炒豆苗才好吃 1. 黄金菇洗净切片，豆苗以沸水略烫后用冷水冷却，做好捞起沥干；

2. 黄瓜洗净切片；

3. 豌豆苗洗净；

4. 锅内放油烧热，好处将葱末、姜末煸炒；

5. 加入高汤、料酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒；

6. 待黄金菇、豌豆苗、黄瓜炒熟后即可装盘。 黄金菇炒豆苗的制作要诀： 加料酒可去除豌豆苗的苦涩味。小帖士-健康提示：

1. 黄金菇性温味淡，能补虚止带、护脾健胃；

2. 豌豆苗性平味甘，有利尿止泻、益气消肿的功效；

3. 含有丰富的维生素以及铁、钙、磷等矿物，能消食去热，适用于食欲不振、消化不良。

行，“榆黄蘑”也叫黄金菇，含丰富的蛋白质和氨基酸和维生素。金黄金黄的，看着就非常有食欲，营养高，低热量，黄蘑炒韭菜，爆炒瓜片黄蘑，干炸黄蘑，笋丝拌黄蘑，油菜扒黄蘑，肉片烧黄蘑，黄蘑煲汤。味道非常鲜美，口感滑嫩，今天来用“榆黄蘑”、韭菜、鸡蛋组合的“榆黄蘑”三鲜水饺。爱吃水饺的话，来看看吧………………～

用料

面粉

1000克

榆黄蘑

500克

韭菜

500克

鸡蛋（农家）

4个

食盐

5克

步骤 1

(责任编辑：社会生活)